En el marco del Día Internacional del Café, que se celebra cada 1° de octubre, PedidosYa -la compañía de tecnología líder en delivery y quick-commerce de Latinoamérica- identificó cuáles son los gustos y las preferencias de las personas usuarias de la aplicación de acuerdo a su edad. Este informe muestra cómo las distintas generaciones disfrutan de esta bebida tan popular y cómo sus preferencias han evolucionado con el tiempo.
Los cafés más elegidos por las generaciones mayores son el café americano y el café con leche, dos clásicos atemporales que nunca pasan de moda. A pesar del correr de los años y del surgimiento de nuevas tendencias, estas bebidas siguen siendo las preferidas de aquellos que valoran la experiencia de los sabores tradicionales. Para muchos, estas opciones representan no solo un gusto, sino también un ritual matutino que marca el inicio del día.
Por otro lado, la cultura del café ha evolucionado significativamente en los últimos años. La aparición de cafeterías de especialidad y la creciente oferta de variedades han diversificado los gustos. En este contexto, el latte y el capuccino han conquistado a los adultos jóvenes, quienes aprecian las preparaciones más elaboradas y cremosas. Estas bebidas han ganado popularidad gracias a su presentación atractiva y la posibilidad de personalización que ofrecen.
Los más jóvenes, por su parte, son los que más se animan a innovar en la forma de consumir café. Entre las propuestas que mejor se adaptan a estos paladares, se destacan las múltiples variedades de café frío y bebidas como el Frappuccino, que se caracteriza por su dulzor y textura cremosa. La posibilidad de elegir entre diferentes sabores, salsas y toppings es un factor sumamente importante para estas generaciones, que buscan experiencias únicas y personalizadas.
Al analizar el momento preferido para disfrutar de una buena taza de café, el informe revela que la mañana es el momento unánime entre los usuarios. En Argentina, los viernes por la mañana se registran los mayores picos de ventas, lo que sugiere que este día especial es el favorito para disfrutar de un buen café. Además, el ranking de ciudades de Latinoamérica con mayor cantidad de órdenes de café realizadas por la app lo encabezan Buenos Aires, Ciudad de Panamá, Ciudad de Guatemala, San Salvador y Santiago de Chile.
En cuanto a las localidades argentinas más cafeteras, Buenos Aires, Córdoba, Rosario, La Matanza, San Isidro, Mar del Plata, La Plata, Morón, Vicente López y San Miguel de Tucumán se destacan en la lista. En el top 5 de las variedades más elegidas por los argentinos, el café latte ocupa el primer lugar, seguido por el macchiato saborizado, café con leche, americano y el café helado con crema. Sin duda, el café sigue siendo un elemento central en la vida cotidiana de muchos, y su diversidad de sabores y preparaciones lo convierte en una bebida versátil y amada por todos.