Mastellone Hnos. recibe reconocimiento por su compromiso con la inocuidad alimentaria

El compromiso de Mastellone Hnos. con la inocuidad alimentaria ha sido recientemente reconocido al obtener la certificación del esquema FSSC 22000. Este importante logro se produjo durante una visita de representantes de IRAM y de la Fundación FSSC al Complejo Industrial Pascual Mastellone, ubicado en General Rodríguez. Este reconocimiento reafirma la posición de liderazgo de la empresa en la industria y su dedicación a la excelencia en cada fase de producción.

Ignacio Masó, Gerente de Sistemas de Gestión e Inocuidad de Mastellone Hnos., comentó sobre la importancia de esta distinción: Esta distinción refleja nuestro esfuerzo continuo por ofrecer productos seguros y de la más alta calidad. La certificación FSSC 22000 es una muestra de nuestro compromiso con la mejora constante y con garantizar la confianza de nuestros consumidores. Masó también subrayó que este reconocimiento es un tributo al trabajo de todos los equipos que se esfuerzan para asegurar que todos los procesos cumplan con los protocolos necesarios para garantizar alimentos seguros y de alta calidad.

Desde noviembre de 2013, Mastellone Hnos. ha mantenido esta certificación a nivel compañía, lo que asegura que cumple con los estándares internacionales más exigentes en términos de inocuidad y calidad alimentaria. Este esfuerzo continuo por parte de la empresa no solo busca cumplir con las normativas, sino también superar las expectativas de sus consumidores.

María Cecilia Riva, líder de proyecto de IRAM, destacó la relevancia de este encuentro: Este encuentro no solo nos permitió valorar el esfuerzo y compromiso de Mastellone con la inocuidad alimentaria, sino también generar un valioso espacio de intercambio entre los distintos actores del sector. Riva enfatizó que la cooperación y el trabajo conjunto son esenciales para avanzar en el camino hacia la mejora de la inocuidad alimentaria en el país.

Juliani Arimura, representante de la Fundación FSSC para LATAM, también compartió sus impresiones sobre la colaboración con Mastellone: Agradezco al equipo de Mastellone por su hospitalidad y confianza en los esquemas de certificación de la Fundación FSSC. Arimura resaltó la importancia de la cercanía entre la Fundación y las organizaciones certificadas, lo que fortalece la colaboración mutua y permite comprender mejor los desafíos que enfrentan.

El esquema FSSC 22000 es un sistema de certificación que se basa en la norma ISO 22000 y en programas de prerrequisitos específicos para cada sector de la industria alimentaria. Reconocido por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés), este esquema proporciona un marco integral para gestionar la inocuidad alimentaria, asegurando la producción de alimentos seguros a lo largo de toda la cadena de suministro. La implementación de este sistema abarca desde la gestión de riesgos hasta el control de procesos, garantizando el cumplimiento de regulaciones internacionales y fomentando la mejora continua.

Con la certificación FSSC 22000, Mastellone Hnos. refuerza su compromiso con la inocuidad y calidad alimentaria, fortaleciendo la confianza de sus consumidores en cada uno de sus procesos. Este reconocimiento no solo destaca la dedicación de la empresa hacia la seguridad alimentaria, sino que también resalta la importancia de contar con estándares de calidad que beneficien a toda la industria alimentaria en Argentina.