Mastellone Hnos. revoluciona el mercado con su primer Dulce de Leche sin Lactosa
- Autor: Staff CQAPÚltima Actualización: 2025-04-22 - 20:42:00
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- Mastellone Hnos. lanza un dulce de leche sin lactosa, innovando en el mercado y ofreciendo opciones para quienes buscan cuidar su salud.
La compañía Mastellone Hnos. ha dado un paso significativo en la industria alimentaria al lanzar el primer dulce de leche sin lactosa de consumo masivo en Argentina. Este producto no solo refleja su compromiso con la calidad y la innovación, sino que también busca incluir a aquellos que sufren de intolerancia a la lactosa. En un país donde el dulce de leche es un clásico, esta nueva versión permite que todos puedan disfrutar de su sabor y textura inconfundibles, sin restricciones.
El nuevo Dulce de Leche Zero Lactosa de La Serenísima, que ha sido elegido por generaciones de argentinos, se puede utilizar para untar, cucharear o en diversas recetas dulces. Este lanzamiento es un hito en el mercado, ya que se trata del primer dulce de leche completamente deslactosado que se ofrece a gran escala. Con esto, Mastellone Hnos. supera su versión anterior que solo tenía una reducción de lactosa, respondiendo así a una creciente demanda de productos que no comprometan el sabor ni la calidad.
El desarrollo de este dulce de leche sin lactosa es el resultado de un trabajo sostenido de investigación científica. Mastellone Hnos. ha llevado a cabo el primer estudio nacional sobre la intolerancia a la lactosa en Argentina, titulado Consumo de lactosa y su relación con síntomas en la República Argentina. Este estudio fue liderado por el Dr. Juan Pablo Stefanolo, un especialista en neurogastroenterología, junto con la Lic. María de la Paz Temprano, una nutricionista experta en enfermedad celíaca.
La encuesta anónima, realizada entre abril y junio de 2024, incluyó a más de 2.000 personas, abarcando tanto a quienes padecen condiciones como enfermedad celíaca y síndrome de intestino irritable, como a la población general. Se evaluaron los hábitos de consumo de lácteos, la aparición de síntomas relacionados con la lactosa y las modificaciones en el estilo de vida, proporcionando una visión integral del impacto del consumo de productos lácteos en la salud digestiva.
Un aspecto importante que el estudio resalta es que la intolerancia no es hacia los lácteos en sí, sino hacia la lactosa, el azúcar presente en estos productos. Esto enfatiza la necesidad de ofrecer alternativas adecuadas para quienes presentan esta condición. Con el lanzamiento de su dulce de leche sin lactosa, Mastellone Hnos. reafirma su compromiso con la nutrición y la salud de los argentinos, brindando productos innovadores de la más alta calidad.
La empresa, que ha estado operando durante más de 95 años, sigue trabajando incansablemente para incentivar el desarrollo del sector lácteo y acompañar el crecimiento del país. A través de este tipo de innovaciones, Mastellone Hnos. demuestra que está a la vanguardia de las necesidades del mercado y que se preocupa por ofrecer opciones para todos, sin sacrificar el sabor ni la calidad que siempre ha caracterizado a sus productos.