Turín se prepara para recibir a los mejores restaurantes del mundo en 2025

El próximo 19 de junio, la ciudad histórica de Turín se convertirá en el epicentro de la gastronomía mundial al albergar la premiación de The World's 50 Best Restaurants 2025, un evento que cuenta con el apoyo de S.Pellegrino y Acqua Panna, principales patrocinadores de este prestigioso ranking. Esta cita no solo destaca la excelencia culinaria, sino que también pone de relieve la rica cultura y tradición gastronómica de la región de Piamonte, conocida por su comida, su vino y su impresionante patrimonio arquitectónico.

La elección de Turín como sede es un hito significativo, ya que será la primera vez que la ceremonia de entrega de premios se llevará a cabo en Italia. William Drew, director de contenido de The World's 50 Best Restaurants, expresó su entusiasmo: Turín es una capital culinaria en sí misma, y estamos sumamente complacidos por dirigirnos allí y a la región de Piamonte para el programa de eventos y la ceremonia de entrega de premios de The World's 50 Best Restaurants 2025. Drew añadió que la cultura de la comida y la hospitalidad en Italia es fundamental para la sociedad, lo que hace de esta ocasión un momento muy esperado.

El programa de eventos en Turín incluirá varios puntos destacados que se han convertido en la base de las celebraciones de 50 Best Restaurants. Uno de ellos es el foro de liderazgo intelectual #50BestTalks, donde se abordarán temas relevantes que afectan al mundo de la hospitalidad hoy en día. Además, se llevarán a cabo las 50 Best Signature Sessions, una serie de eventos gastronómicos colaborativos abiertos al público, donde chefs reconocidos de 50 Best cocinarán junto a talentos locales, creando así oportunidades gastronómicas únicas. Otro evento destacado será el Chefs' Feast, que exhibirá los ingredientes y técnicas culinarias de alta calidad que caracterizan a la región.

La ceremonia de entrega de premios, que culminará el evento, también será un momento de gran relevancia. Stefano Bolognese, director de la Unidad de Negocios Internacionales de S.Pellegrino, comentó sobre su emoción al patrocinar este evento: Estamos encantados de que S.Pellegrino y Acqua Panna patrocinen orgullosamente los próximos premios The World's 50 Best Restaurants, que tendrán lugar en junio de 2025 en Turín. Bolognese destacó el orgullo de Italia al ser anfitriona de este evento, que reunirá a lo mejor de la gastronomía internacional en un entorno que resalta la riqueza de las tradiciones culinarias italianas.

Previo a la ceremonia, se anunciarán premios especiales que honrarán los logros de personas y establecimientos destacados en la gastronomía. En el evento de 2024, celebrado en Las Vegas, el restaurante Disfrutar de Barcelona fue proclamado como The World's Best Restaurant. Este restaurante se unirá a la lista Best of the Best, lo que significa que no será elegible para aparecer en el ranking a partir de 2025.

A medida que se acerca el evento, 50 Best continuará utilizando su plataforma para resaltar restaurantes y bares excepcionales en todo el mundo. La organización busca amplificar la diversidad de voces y fomentar el debate progresista, mientras promueve un mayor descubrimiento y exploración gastronómica. Su colaboración con la consultora Deloitte como socio oficial de adjudicación independiente asegura la integridad del proceso de votación, garantizando que la lista de The World's 50 Best Restaurants 2025 sea auténtica y representativa de la excelencia culinaria global.