El arte de disfrutar el café descafeinado: recetas irresistibles para el invierno

Nespresso, pionero y referente del café porcionado, ha presentado su más reciente innovación: Vaniglia Decaffeinato, una nueva edición limitada de la gama Barista Creations. Esta variedad combina el sabor envolvente del café con una cremosa nota a vainilla, creando una sensación cálida y reconfortante. El blend, elaborado con granos Arábica de Brasil y Colombia, ofrece la suavidad que caracteriza a los cafés descafeinados, convirtiéndose en la opción ideal para aquellos que buscan disfrutar de una taza de café sin los efectos de la cafeína.

En el marco de este lanzamiento, Camila Carpanetti, Coffee Ambassador de Nespresso Argentina, ha compartido unas deliciosas recetas que prometen transformar cualquier momento en una experiencia indulgente. Con la llegada del invierno, estas recetas son perfectas para disfrutar en casa, ya sea en una tarde de lluvia o como un capricho después de la cena.

Una de las recetas más destacadas es el LEMON & CREAM VANIGLIA DECAF, un postre en taza que combina la acidez de las galletitas de limón con la suavidad del café. Para prepararlo, se necesitarán galletitas dulces rellenas de limón, 100ml de leche, 40ml de la cápsula de Vaniglia Decaffeinato, crema batida y ralladura de limón. El proceso es sencillo: primero, calienta la leche en el Aeroccino, luego extrae el café y mézclalo con la leche caliente. Para finalizar, añade la crema batida y las galletitas de limón en trozos, decorando con ralladura de limón para un toque extra de aroma.

Otra receta imperdible es el TIRAMISÚ VANIGLIA DECAF CAPUCCINO. Esta versión del clásico tiramisú utiliza 40ml de café Vaniglia Decaffeinato, 30g de queso mascarpone, 10ml de sirope de azúcar, 80ml de leche, cacao en polvo y vainilla. Para prepararlo, comienza colocando el queso mascarpone en una taza y añadiendo el sirope de azúcar, mezclando bien hasta obtener una textura cremosa. Luego, espuma la leche caliente en el Aeroccino y viértela sobre la mezcla de mascarpone. Finalmente, añade el café y espolvorea cacao, decorando con una vaina de vainilla para un maridaje perfecto.

Estas recetas no solo resaltan la versatilidad del café descafeinado, sino que también invitan a los amantes del café a experimentar en la cocina. Con ingredientes sencillos y un poco de creatividad, se puede transformar una simple taza de café en una experiencia gourmet. Nespresso, con su nueva variedad Vaniglia Decaffeinato, abre un mundo de posibilidades para aquellos que buscan disfrutar de un café sin comprometer el sabor.

La combinación de sabores y la creatividad en la cocina son esenciales para disfrutar de estas recetas. El café, especialmente en su versión descafeinada, se convierte en el protagonista de momentos especiales, permitiendo que todos los paladares puedan participar en la experiencia. Así que, ya sea que elijas el LEMON & CREAM VANIGLIA DECAF o el TIRAMISÚ VANIGLIA DECAF CAPUCCINO, cada sorbo será un recordatorio de que el café puede ser tanto un ritual como un deleite, incluso sin cafeína.