Capochetta abre en Av. Corrientes una sandwichería italiana que invita a disfrutar

Capochetta, la nueva sandwichería inspirada en la tradición paninera italiana, ha abierto sus puertas en Av. Corrientes, ofreciendo una propuesta que busca resaltar la calidad y el sabor auténtico de Italia. Con un enfoque en sándwiches elaborados con ingredientes nobles y un ambiente acogedor, esta sandwichería se presenta como una opción ideal para trabajadores, estudiantes, turistas y vecinos que transitan por esta emblemática avenida de Buenos Aires.

La historia detrás de Capochetta es conmovedora y refleja la generosidad y el espíritu de comunidad. Después de la Segunda Guerra Mundial, en un pequeño pueblo del sur de Italia, un panadero se dedicaba a hornear pan para quienes podían pagarlo, mientras que su hijo, un niño llamado Capochetta, repartía sándwiches a aquellos que no podían permitirse uno. Con el tiempo, este niño perfeccionó las recetas familiares y, en 1961, abrió su propia paninoteca, considerada por muchos como la primera del mundo. Esa esencia de generosidad, sabor verdadero y alegría es la que hoy se traslada a Buenos Aires con cada sándwich que se prepara en Capochetta.

En Capochetta, la experiencia va más allá de simplemente comer un sándwich. Se busca transformar un almuerzo cotidiano en un momento memorable, donde cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia única. La calidad de los ingredientes es primordial, y el menú incluye recetas que combinan tradición e innovación, ofreciendo sándwiches como el Splendido, que lleva mortadela de pistacho, stracciatella, tomate confitado, rúcula y pesto de albahaca, o el Trastevere, que incluye jamón crudo, fontina, y pesto de tomate seco. Cada bocado está diseñado para llevar a los comensales a un viaje de sabores italianos auténticos.

La ambientación de Capochetta, inspirada en la cultura italiana, se complementa con una atención al cliente que busca hacer sentir a cada visitante como en casa. Los pedidos se entregan en canastas, un gesto que se ha convertido en uno de los sellos distintivos del local. Este enfoque simple y auténtico no solo hace que la experiencia sea más agradable, sino que también invita a los clientes a disfrutar de sus sándwiches en un entorno que celebra la tradición y la calidez de la cocina italiana.

El menú es variado y propone una combinación de sabores que van desde lo clásico a lo contemporáneo. Algunos de los sándwiches más destacados incluyen el Porcellino, que presenta ribs de cerdo deshuesado con cebolla caramelizada y barbacoa, y el Grazie Gino, que ofrece albóndigas de ternera con salsa de tomate y mozzarella. Cada opción está pensada para satisfacer tanto a los amantes de la cocina tradicional como a aquellos que buscan nuevas experiencias gastronómicas. La abundancia de porciones y la calidad de los ingredientes son parte fundamental de la propuesta de Capochetta.

La sandwichería se posiciona como un espacio accesible y rápido, ideal para quienes viven y recorren la ciudad. Con su propuesta, Capochetta se integra al ritmo del día a día de Buenos Aires, ofreciendo una opción de calidad para quienes buscan comer bien sin perder tiempo. La marca pretende acompañar el movimiento cultural y nocturno de la avenida, al mismo tiempo que se mantiene fiel a su esencia de calidad y tradición. La misión de Capochetta es clara: cada persona que pase por Corrientes debe poder experimentar un pedazo de Italia, donde la historia y el sabor se encuentran en cada bocado.